Pollo en salsa de champiñones

  Publicado en   por   Sin comentarios

Pollo en salsa de champiñones

Preparacion de este rico Pollo en salsa de champiñones

Esta receta de pollo fácil y rápida de cocinar, se prepara en un momento,
quedando las piezas tan tiernas y sabrosas, que parecerán derretirse en la
boca. Apunta esta rica receta de pollo en tu libro de cocina y comienza a
disfrutar de las distintas maneras de preparar un buen plato de comida.

Ingredientes para dos personas

 2 filetes de pechuga o muslos de pollo, cortados de manera gruesa
 75 gr de mantequilla
 115 gr de champiñones troceados
 Un diente de ajo
 15 ml de aceite
 30 ml de harina
 600 ml de leche
 Pimienta negra molida y sal al gusto

Preparación

Sazona los filetes de pollo por ambos lados y cocínalos en una sartén con 25 gr
de mantequilla derretida, voltéalos a menudo hasta que estén en su punto.
Prepara la salsa sofriendo los champiñones y el ajo en el aceite hasta que se
ablanden, derrite la mantequilla restante en una segunda sartén y añade la
harina removiendo, constantemente, durante un minuto; apaga el fuego y
añade la leche. Vuelve a encender el fuego y procede a llevar la mezcla a
ebullición, cocínala a fuego lento uno o dos minutos y sazónala al gusto. Añade
los champiñones y mezcla todo bien hasta combinar todos los ingredientes.
Sirve el pollo cubierto de esta salsa y acompáñalo con patatas fritas y las
verduras de tu preferencia.

Este pollo en salsa de champiñones es la opción perfecta para cuando desees
preparar una comida rápida, la salsa se combinará con el sabor de los muslos
o pechugas de pollo, aportándole un sabor único y especial.

(Visited 65 times, 1 visits today)

Autor: LegenD

Comentarios

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *